手作りの・・・脇役たち


手作りのいろんなもの
和食でいうところの 箸休め
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新生姜の佃煮
甘しょっぱい味で ご飯のお供にぴったり
この時期だけ手に入る旬の食材だね

洋食の箸休めには ピクルス
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パプリカとセロリで作ったよ
色も綺麗でしょ

こちらは まだ途中
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やっぱり 毎年 この時期のお仕事
梅漬けはね この塩漬けの時も美味しいの
これが食べたくて 毎年手作りしてる

もちろん もう少ししたら 紫蘇で赤くカラーリング
そしたら また写真撮ろうね


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by piano-mama | 2015-06-18 22:42 | 一品


毎日のご飯の記録です。新婚娘の心の支えに。だから手抜き料理も載せてます。


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