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夏野菜のパスタ 

夏に美味しいお野菜
茄子 セロリ ズッキーニ トマト
そんなのを集めてじっくり煮込んだラタトュユ
パスタのソースにすると美味しいよ

トマトは缶詰と生を両方入れてみた
玉ねぎとかブロッコリも入ってます

夏に不足しがちなお野菜がたっぷり食べれるパスタです

スープはじゃが芋のポタージュ
向こうに見えるのは食パンの端っこで作ったガーリックトースト

ワインをお供に召し上がれ
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by piano-mama | 2015-08-20 21:40 | 晩ごはん

手軽で美味しいわが家の味 ペンネ☆

小さい頃から好きだったよね
チーズと生クリームのソースのペンネ

八ヶ岳のペンションで食べて以来
すっかり我が家の定番パスタになりました

それをお嫁に行っても忘れずに作ってくれて嬉しいよ

ブルーチーズと溶けるチーズを生クリームに溶かして
茹で上がったペンネをさっと和えたら出来合上がり
サラダはナスのアンチョビサラダ
これもウチの定番ね

母から子へ受け継ぐ味があって よかったって思うよ
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by piano-mama | 2015-05-14 17:04 | 晩ごはん


毎日のご飯の記録です。新婚娘の心の支えに。だから手抜き料理も載せてます。


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