お腹いっぱいになあれ

「もどき」なご飯 豆腐チゲ

お豆腐で何か作ろうと思ったの

豆腐チゲなんてどう？

簡単チゲのレシピを見つけて、作り始めて・・

あら？白だしって書いてあるね。

ウチにあるのは普通の麺つゆ・・いいのかしら？

チゲと、ビビンバにしようと思ったの　作り始めて・・

あら？コチジャンないね　どうする？

お味噌と豆板醤とお砂糖混ぜてみた

ふふ

みんな「もどき」だよ

でもね、美味しかったよ～

キムチと豚を炒めたら

麺つゆで作ったスープを入れて

豆腐とまいたけいれてちょっと煮て

キムチも足してサッと煮たらおしまい

「何が食べたい？」 三色丼

「何が食べたい？」って聞くと

ウチのパパさんは三度に一度は「三食丼」と言います

でも、私がそれほど好きじゃないからめったに作らない・・・

今日は、作ってみました。

ひき肉料理ってこんなのもあるよってことで・・

このお肉。

しっかり甘辛に味付てあるから

残ったら、ナスの炒め物とかと一緒に食べても美味しいよ

青物は小松菜ですお揚げさんと一緒に炒めて酒醤油みりんで味付ますしょっぱくならないように気を付けて・・。
大根はゆっくり味を煮含ませるように一緒に煮たのは「魚河岸揚げ」スーパーに売ってるよ軽くあぶっても美味しいよ